Glamour Italian Cakes 2013 - Sigep

Partecipare ad un concorso di pasticceria non è un'esperienza dolce come può sembrare.
I fatti
Nell'ambito del Sigep 2013 è stato indetto un contest legato al settore del Cake Design e denominato “Bimbi in Festa-Glamour Italian Cakes”. I promotori del contest sono stati Pasticceria Internazionale, Tervi e Conpait, in collaborazione con il Sigep, ed era aperto a tutti coloro che volessere mettersi in gioco, quindi sia professionisti del settore che aspiranti tali. Lo scopo era chiaramente quello di avvicinare il mondo della pasticceria a quello del cake design, che in Italia fa capolino da pochi anni, per stimolare una “codifica al fenomeno” (come da regolamento) e quindi cercare un confronto ed un punto di incontro.

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