Glossario culinario per un viaggio in Giappone

Udon

Dovete partire per il Giappone e avete paura di avere problemi con la lingua (soprattutto per mangiare!)? Tranquilli! Per esperienza personale vi posso assicurare che anche se voi non parlate il giapponese e se i giapponesi non parlano inglese, non avrete molte difficoltà a farvi capire o a comprendere quello che i giapponesi vi vogliono dire. E per il mangiare non c’è problema. Ci sono talmente tanti ristoranti dove potrete mangiare (non solo sushi!) che avrete solo l’imbarazzo della scelta! Per avere comunque un punto di partenza ed orientarvi più facilmente in ambito culinario, vi consiglio di leggere il ”glossario utile per cavarvela durante il vostro soggiorno culinario in Giappone” ideato da Beroad! Dall’Izakaya all’oshibori, dal Teishoku al wasabi, dal bento all’Udon, tanti termini utili da scoprire per avere un primo “assaggio” della cucina giapponese. (Fonte: Beroad.it)