In un tegame cuocere un mazzetto di asparagi precedentemente lessati, con olio, aglio, prezzemolo e la scorza grattugiata di un limone per 5 minuti. Da utilizzare per condire la pasta aggiungendo se necessario un po’ di acqua di cottura della pasta stessa.
Cook the asparagus previously boiled, with olive oil, garlic, parsley and the grated rind of a lemon for 5 minutes. The sauce can be used for pasta.
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