Ingredienti
200 gr. di Gnocchi di Patate;
100 gr. di Macinato Misto;
4 Fette di Prosciutto Crudo;
75 gr. di Passata di Pomodoro Mutti;
1/2 Bicchiere di Vino Rosso;
Insaporitore per Sughi ARIOSTO
1 Scalogno;
Olio e Sale q.b.
Procedimento
In un tegame mettete un filo d'olio e lo scalogno tritato, lasciate rosolare. Dopo di che aggiungete la carne tritata, fatela cuocere bene a fuoco dolce, un giro di sale, non troppo perché metterete poi il Prosciutto Crudo che è già salato, e un giro di insaporitore per Sughi. Una volta che la carne avrà preso cottura sfumate con il vino rosso e completate aggiungendo un po' di colore con la passata di pomodoro. Nel mentre in una pentola mettete l'acqua necessaria per far cuocere i gnocchi e salatela, ultimate la cottura del vostro ragù inserendo all'interno il prosciutto Crudo tritato, date una bella mescolata, nel mentre tuffate i gnocchi e preparate un grilletto capiente da portare in tavola i vostri gnocchi, aspettate che vengano a galla, scolateli e conditeli con il vostro sugo. Una semplice idea ma che saprà stupire. Ariosto e Mutti sono stati validi alleati in questa ricetta ricca di sapore e di semplicità.Per Info, Critiche o Suggerimenti sulle ricette:
[email protected]
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake