Gramigna

• Erbacea, infestante molto comune, predilige i terreni argillosi e umidi.
• Si utilizza il rizoma, raccolto in Primavera o a fine Estate, pulito dalle radici più piccole e fatto essiccare al sole; a scopo alimentare i germogli.

PROPRIETA’

• Contiene glucosidi, sostanze amare, mucillagine; è considerata una delle erbe medicinali con azione diuretica più potenti; è inoltre sudorifera e depurativa del sangue, utile nella cura dei calcoli.

IMPIEGO

• Decotto e tisana in tutti i casi di infiammazioni al fegato, milza, vie urinarie, per gotta e artrite.
• Per l’uso alimentare si raccolgono le foglie tenere, che possono essere consumate in insalata, e i germogli (prima che spuntino dal terreno), lessati e conditi a piacere.