Grana Padano, l'Italia nel mondo

Il 18 gennaio scorso il Grana Padano è diventato Oscar della cucina italiana all'estero.
Questo riconoscimento rappresenta un momento di aggregazione attorno ai valori del nostro Paese, 1700 soci distribuiti in ben 70 paesi, e un veicolo per farli conoscere in tutto il mondo come fattore di eccellenza.
Questo in sintesi quanto affermato a Mosca, durante la 5^ edizione della Giornata Internazionale delle Cucine Italiane da Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Tutela Grana Padano.
Nel corso della manifestazione moscovita peraltro si è svolto il 'Grana Padano Italian Cuisine Awards' che ha premiato 5 soggetti che nella loro carriera si sono distinti per la promozione e la difesa della cultura enogastronomica italiana all'estero.
Quando gli Italiani fanno le cose che sanno fare davvero i risultati si vedono e le eccellenze del nostro Paese vengono senza meno riconosciute da tutto il mondo e senza campanilismi di sorta.
nanni