Halloween sta arrivando: siete pronti ad accogliere la notte delle streghe, a intagliare quintali di zucca e impastare chili e chili di cupcakes colorati?
Se la risposta è sì, bravi, avete tutta la mia stima: Halloween mi piace tanto, le candele, le zucche intagliate a lanterna, i dolci, le ricette, i costumi, soprattutto le leggende e i riti che in altri Paesi animano ancora questa notte così particolare.
Se invece la risposta è no, allora continuate a leggere questo post. Anzi a guardarlo, perché è in arrivo una carrellata di idee su dolcetti e stuzzichini da portare in tavola il 31 ottobre.
Sono suggestioni visive trovate nel web: non hanno la ricetta perché alcuni hanno una preparazione immediatamente riconoscibile, altri invece possono essere fatti con quel che avete sottomano.
Voglio solo darvi qualche spunto, poi scatenate la vostra fantasia.
Aperitivo di Halloween
Partiamo dall’inizio: potete scegliere voi se farlo alcolico o meno, l’importante è che sia rigorosamente arancione.
Vale tutto: dal succo di frutta Ace al centrifugato di carota e zucca, magari corretto con vodka al melone o alla pesca. Un grande classico evergreen, amatissimo da tutti: il vecchio Crodino è perfetto!
Finger food di Halloween
Proseguiamo con stuzzichini e antipasti, evergreen che vanno bene sia per una cena seduti che per una festa.
Per esempio, basta poco (un Philadelphia? Un caprino? Salsa allo yogurt?) per creare delle tartine a tema: potete anche decider se farle dolci o salate, dipende solo dagli ingredienti che preferite.
Un’idea geniale, molto scenografica e tutto sommato semplice da realizzare sono le insalate di Halloween.
Tra l’altro, le insalate hanno anche il vantaggio di andare d’accordo con i soliti che sono a dieta, vegetariani, vegani e via andare…
@Kitchenartistry.com
@Forkandbeans.com
Sui finger food di Halloween la fantasia si sbizzarrisce ma ad andare per la maggiore sono sempre le uova ragno:
@apronstringblog.com
Un’altra idea a base di zucca, semplice, bella, veloce e adatta a tutti, basta essere abili di coltello e cuocere la zucca in forno:
Con una confezione di pasta sfoglia o brisé sottomano (oh mamma parlo come la Parodi!), si possono fare velocemente le dita di strega, da farcire con quello che avete in frigo:
@thecitycollection.org
Oppure potete proporre la pizza di Halloween:
@princessandthefrogblog.blogspot.com
Dolci di Halloween
Lo dice anche la tradizione, ‘Dolcetto o scherzetto?‘: nel mio caso, la risposta è scontata, coi dolci non si scherza diamine!
Sulla tavola non possono quindi mancare i cupcakes di Halloween! Non preoccupatevi, non dovete per forza essere campionesse di lavorazione della pasta di zucchero, basta un po’ di fantasia. E magari qualche Oreo, giusto per realizzare questo bellissimo gufetto:
Oppure preferite la streghetta a gambe all’aria?
Oppure i fantasmini?
O magari ve la cavate meglio con i biscotti (se poi avete le forme da fantasma, zucca, gatto, siete già un bel passo avanti!)?
Se siete fortunati e lo trovate anche in Italia, potete puntare sul gelato alla zucca:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake