p.es Monarda e Cerastostigma
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basilico e euphorbia hybrida (questa è sopravissuta dall'anno scorso, sono molto contenta)
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prezzemolo, erba san pietro, danielle, monarda e menta
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nepetella, bocca di leone e prezzemolo
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houttonya (si può "taleare" facilmente) menta greca e una talea di una passiflora
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settimana di CompleBimby quindi vaiiiii di Bimby! :-DDDDD
Confettura di ananas, mele e cardamomoè una confettura buonissima, io metterei anche meno zucchero di così, ma sono un caso perso :-D
la ricetta viene dal libro
Conserve di Lindy Wildsmith ed. Luxury books
qui la ricetta originale.
1kg di ananas fresco
2 mele grandi
succo di limone e mezzo
1kg di zucchero ca
8 baccelli di cardamomo verdi
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io ho fatto:
700gr di ananas pulito
200gr di mele sbucciate e tagliate in tocchi
250gr di zucchero semolato
10gr di pectina 2:1
8 baccelli di cardamomo
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nel boccale l'ananas a pezzi e pezzi di mela: 20min 100° vel.2
aggiungere il cardamomo sbucciato e pestato in un mortaio. lasciare marinare una notte.
il giorno dopo aggiungere 10gr di pectina 2:1 (meno di mezza busta) lo zucchero e cuocere: 10min 100° vel.2
invasare, chiudere il coperchio e far raffreddare capovolto.
si conserva almeno 1 anno in un posto fresco, asciutto e buio.
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