A volte basta poco per creare un'atmosfera natalizia, come in questo caso, qualche stella cometa, due pini e un po' di neve et voilà...
Ingredienti225 g di farina 0025 g di fecola di patate75 g di zucchero semolato125 g di burro freddo1 uovo1 pizzico di sale1/2 bustina di lievitomarmellata di arance rosse biozucchero al velo ed in granelli Procedimento
Ridurre a pomata il burro appena tolto dal frigo, aggiungere lo zucchero amalgamando bene.Unire l'uovo continuando a lavorare la crema.Poco per volta unire le farine setacciate con il sale e il lievito.Formare una palla e lasciar riposare in frigorifero per un'ora.Stendere una sfoglia di 3 mm di spessore e con le formine ritagliare i biscotti.Foderare una teglia con carta forno e cuocere a 175/180° per una decina di minuti.Non devono scurire troppo.Sfornare, passare un velo di marmellata e cospargere con zucchero a velo ed in granelli.
Semplici, ma fanno proprio Natale
PS:
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