Inizia oggi, su Vostro suggerimento, una nuova rubrica aperiodica, dove andremo a trattare di volta in volta, attrezzi, utensili, robot da cucina… insomma i “ferri del mestiere” per preparare buoni piatti. Questa settimana il focus è incentrato sul robot da cucina Kenwood Cooking Chef.
Siamo più che convinti per cucinare professionalmente, o perlomeno per ottenere risultati simili a chi cucina per professione, c’è bisogno anche degli strumenti giusti. Come il pittore per tinteggiare una parete usa un pennello grande, mentre usa un pennello più piccolo per gli angoli, così anche in cucina gli attrezzi vanno usati correttamente. Cercheremo quindi di realizzare dei post su ogni utensile che non deve mancare in una cucina. Ma prima di iniziare a parlare di pentole e padelle o se preferite di coltelli oggi ci concentreremo su un robot da cucina, che, oltre ad impastare con movimento planetario, cuoce con sistema ad induzione. Si tratta di un robot da cucina molto diffuso ed apprezzato dalle massaie italiane, di cui abbiamo già pubblicato parecchie ricette stiamo parlando del robot da cucina Kenwood Cooking Chef.
Il robot da cucina nasce per avere in un solo corpo macchina la possibilità di sbrigare un gran numero di funzioni a seconda degli accessori che vengono montati. Il vantaggio non è solo nello spazio, infatti comprare singolarmente tutti questi attrezzi costerebbe molto di più.
Il Kenwood Cooking Chef è la naturale evoluzione del classico robot da cucina, infatti oltre a impastare, tagliare, sminuzzare, tritare, grattugiare. Kenwood Cooking Chef è il sistema completo per la preparazione e cottura dei cibi, affidabile, preciso, sicuro ed eccletico. Dopo aver tritato, impastato, sminuzzato, centrifugato, montato, da oggi Cooking Chef è pronto a cucinare ogni ricetta, trasformandola in pura gioia per gli occhi e piacere per il palato.
Tre sono tre i modelli che Kenwood realizza:
– Cooking Chef KM082
– Cooking Chef KM088
Noi oggi concentreremo la nostra attenzione sul Cooking Chef Kenwood KM086
Il robot da cucina nasce per avere in un solo corpo macchina la possibilità di sbrigare un gran numero di funzioni a seconda degli accessori che vengono montati. Il vantaggio non è solo nello spazio, infatti comprare singolarmente tutti questi attrezzi costerebbe molto di più. Infatti, insieme al robot da cucina vero e proprio troviamo un buon kit accessori: differenti fruste e ganci per gli impasti, il frullatore Thermoresist AT358 e il Nuovo Food Processor AT647. Oltre a questi è possibile anche arricchire il robot da cucina Kenwood Cooking Chef KM086 di tanti altri accessori (dal torchio per la pasta al passapomodoro/verdure gli accessori sono davvero infiniti e di ottima fattura).
Cooking Chef garantisce prestazioni elevate, grazie al suo potente motore da 1500 W per le lavorazioni a freddo e da 1100 W quando è usato in cottura. La cottura è ad induzione: il calore viene generato da un campo elettromagnetico per mezzo di un induttore elettrico integrato nella base di Cooking Chef. Quando il recipiente viene posizionato, l’induttore elettrico sottostante crea un campo magnetico al suo interno. Questo genera nel recipiente delle correnti che trasformano l’energia magnetica in energia magnetica in energia calorica che cuoce i cibi. Il campo elettromagnetico che riscalda la zona di cottura, si origina solo al contatto con il recipiente.
Si tratta di un robot solido, molto capiente con una buona gamma di accessori, molto facile da utilizzare per impastare e creare numerosissimi piatti come più volte vi abbiamo proposto nelle nostre ricette, un modello sicuramente da consigliare, ma valutate bene l’ingombro di questo robot perché peso e dimensioni non sono da sottovalutare.
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