I migliori sFruttatori e.... pasta con piselli e senape

©http://nuvoledifarina.blogspot.com. E' giunta l'ora.... no non fate gli scongiuri, rimettete le mani ben in vista perché quella che è giunta è l'ora dei vincitori. Sì i giudici hanno fatto il loro lavoro con tanta attenzione e anche con tanta difficoltà, moltissime sono state le ricette su cui si sono soffermati più e più volte ma alla fine sono usciti i due nomi. Eppoi siamo arrivati io e la mia socia Artù che con il fido random.org abbiamo estratto altri due vincitori. Come detto nel post di chiusura, il giudizio sui salati viene stabilito nella Casa di Artù, per cui per il responso vi mando a curiosare dalla mia amica. Per i dolci il verdetto invece è di questo blog, per cui diventiamo seri e..
IL VINCITORE....EHM IL MIGLIOR SFRUTTATORE E'......(rullo di tamburi)
Tina del blog Le ricette di Tina con la ricetta della Tortina Ciocco-banana
Tina si aggiudica il libro: "Natale con i grandi chef" pieno di idee e realizzazioni per rendere più chic la tavola delle feste e non solo. Spero che sia un regalo gradito
diventiamo di nuovo seri e....
LO SFRUTTATORE DECRETATO DALLA SORTE E'(ri-rullo di tamburi)

Il numero 36 corrisponde a Speedy70 del blog A tutta cucina con la ricetta della Crema all'arancia con riso soffiato. Speedy vince il libro "Magico menù" un libro organizzato in sezioni per avere menù a seconda delle situazioni (es menù vegetariano, menù insolito). Spero anche per lei sia un regalo gradito.
E adesso care Tina e Speedy se volete lasciarmi il vostro indirizzo provvederò subito a spedirvi il premio con la speranza che vi arrivi prima del Natale!!
Il pdf sarà pronto a giorni, le ricette sono moltissime e per fare un bel lavoro è necessario un po' di tempo extra!
Alle due vincitrici dedico la ricetta di oggi: questa è una ricetta veloce e piena di gusto, da fare con le ultime scorte di frigo e congelatore. Gli ingredienti sono presenti in tutte le cucine: cipolla, pisellini congelati, senape (quella in crema che si usa per i wurstel, tanto per intenderci); la pasta dopo cotta viene ripassata in padella per legarsi bene al sughetto. Ecco come si prepara:

320 gr di pasta (io conchiglie di Verrigni)100 gr di pisellini1/2 cipolla rossa di Tropea3/4 cucchiai di senape (da hot dog)olio extravergine di olivasaleTritare la cipolla non troppo finemente, mettiamola in una padella saltapasta dove abbiamo messo a riscaldare un filo di olio e lasciamola appassire per 5 minuti a fiamma bassissima, aggiungiamo i pisellini e un mezzo bicchiere di acqua, regoliamo di sale e facciamo cuocere con il coperchio finché i pisellini diventano morbidi. Nel frattempo cuociamo la pasta in abbondante acqua salata. Come questa è cotta la scoliamo e la mettiamo nella padella, aggiungiamo la senape e facciamo saltare per pochi minuti finché tutto non si è ben amalgamato.