Panino si, panino no, panino più o meno giusto. La prova costume ormai è più che arrivata, diremmo quasi superata, ma non per questo bisogna stare meno attenti alla linea e al benessere. Fiorucci viene in soccorso delle donne (ma non solo) con la linea di salumi Amarsi d+. Ne parliamo con Eliana Avolio, esperta di benessere e salute, che ha ideato diversi panini “si”, panini “giusti”, ovvero con le corrette calorie, dal momento che si aggirano sulle 200kcal e contengono salumi a basso contenuto di sale e grassi, senza lattosio e glutine. Questi panini si possono fare in casa o messi nella schiscetta e sono un’alternativa alla pasta.
Dei vari salumi della linea, la mortadella è quella più calorica ci spiga Eliana.
Ma ogni quanto andrebbero mangiati i salumi?
Il tacchino 3 volte a settimana, salame e mortadella 1 volta a settimana, il prosciutto crudo anche 3 volte a settimana.
E i panini?
Anche tutti i giorni a pranzo, basta che siano in sostituzione del pranzo stesso. Il panino può essere visto infatti come un piatto di pasta, per cui se si riempie di salse e cose fritte può essere mangiato 1 volta a settimana. Quella volta meglio farlo bello ricco e goderselo. Una volta a settimana si può sgarrare e mangiare tutte le portate, dal primo al dolce.
Ecco due delle 8 ricette ideate da Eliana e consigliate.
PANINO GRECO – 160 kcal
30 gr di pane bianco tostato
30 gr di tacchino a fetta Amarsi d+
20 gr di formaggio feta
1 foglia di lattuga
1 fetta di pomodoro “cuore di bue”
1 fettina di cipolla bianca
PANINO MEDITERRANEO – 164 kcal
1 panino integrale da 30 gr
30 gr di prosciutto cotto Amarsi d+
10 gr di pesto di basilico, pinoli e olio evo
1 foglia di insalata
1 fetta di pomodoro