I prodotti biologici spopolano sulle tavole degli sposi

Anche in quest’inizio d’anno le prenotazioni dei ricevimenti di matrimonio sembrano confermare il crescente successo dei prodotti biologici per quel che riguarda la scelta delle pietanze da servire alle proprie nozze.
Menù a chilometri zero o preparati utilizzando solamente cibi biologici spopolano tra le giovani coppie di sposi che, in un epoca come quella che viviamo fatta di frenesia, stress e velocità, puntano decisamente la loro attenzione alla riscoperta di sapori antichi e alle ricette della tradizione.
Piatti semplici nel loro insieme ma che nascondono un impegno nei confronti dell’ambiente e della propria salute oltre naturalmente ad una scelta di qualità diffcilmente non condivisibile dagli invitati al banchetto.
Ma non è tutto....
Per quegli sposi che proprio non vogliono tradire il loro amore nei confronti dell'ambiente, il grande giorno può essere l'occasione ideale per sensibilizzare le tante persone che ci staranno accanto scegliendo ad esempio delle partecipazioni di nozze stampate su carta riciclata, le sementi al posto del riso o una location che sia il più vicino possibile al luogo in cui si celebreranno le nozze cercando in questo modo di evitare inutili cortei inquinanti da una parte all'altra della città.
E.M. 20/03/2012