I Savoiardi di Maristella con foto

Recentemente ho preparato il mio Tiramisù partendo da dei savoiardi fatti in casa. Meno di due anni fa avevo già pubblicato un post sulla mia ricetta di savoiardi, ma essendo all'inizio di questa avventura nel mondo dei blog, non avevo scattato le foto dei diversi passaggi della preparazione. 

Vi illustro visivamente i passaggi, e per le dosi degli ingredienti in particolare, vi rimando al mio post del 24 Marzo 2011 dal titolo i Savoiardi di Maristella. Per prima cosa lavorate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Unite lo zucchero a velo e lo zucchero vanigliato e amalgamate con cura. Incorporate anche la farina setacciata con l'amido e il lievito in polvere, mescolate bene con un cucchiaio di legno e bagnate con poco latte. Attenzione alla quantità di latte, se ne aggiungete troppo l'impasto sarà troppo liquido.
Imburrate e infarinate una teglia da forno e distribuite il composto con la tasca da pasticcere dando ai biscotti una forma allungata.

Per la cottura bastano 10-15 minuti a 200 °C.

Trascorso questo tempo i vostri Savoiardi saranno pronti per essere gustati.