I.G.T. Campania Rosso Merlot 2010 "Patrimo" - Feudi di San Gregorio

Tipo di Vino:                       Rosso Uve:                                    100% MerlotVinificazione:                      Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio per ca. 3 settimane.Maturazione:                      Minimo 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura.   Segue affinamento in bottiglia per 10 mesi.Titolo alcol.:                       14 %        Fascia di prezzo:              €€€€€euroGiudizio Enostoppista:       3 botti
 Note di degustazione: Patrimo è vinificato con l'esclusivo utilizzo di un particolare clone di Aglianico piantato in Irpinia, che inizialmente era stato scambiato per aglianico, solo dopo le dovute analisi si comprese che si trattava di uno dei vitigli internazionali per eccellenza.
Alla Vista un rosso rubino tendente al granato, particolarmente vivace e di buona trama colorante, non si lascia penetrare facilmente dalla luce, consistente.All'olfatto intenso ed abbastanza complesso, note di confettura di frutti rossi: mirtilli e una buona speziatura, nota tostata evidente.In bocca è particolarmente morbido, secco e caldo, tannini morbidi ed aggraziati, ruffiani quasi, asciugano completamente il palato, fresco ed abbastanza sapido, equilibrato nelle sue componenti, la sua persistenza è lunga, si sentono in bocca i frutti rossi e la speziatura. Pronto

http://feeds.feedburner.com/blogspot/LRGAk