Il biscotto che profuma di autunno

Biscotti Border ai frutti rossi e avena

Un biscotto che profuma di passeggiate nel bosco la domenica pomeriggio, ma anche di giornate pigre (piuttosto rare quest'ultime, ma non si sa mai...) passate tra riviste, libri e una bella dose di pasta frolla. I nuovissimi Red Berry Rascals della storica fabbrica di biscotti inglese Border sono un trionfo di fragole, cranberries e ciliegie - morbide e chewy - che si incontrano con qualche cucchiaiata di avena leggermente tostata in un biscotto croccante fuori e un più morbido dentro. Non so se l'avete capito, ma quest'anno sono particolarmente entusiasta dell'arrivo dell'autunno :)