Il buono che avanza

Quante volte, davanti a quello che proprio non riuscite a mangiare, vi siete dispiaciuti per tutto il cibo che viene buttato dai ristoranti?
“Che Spreco!” avrete sicuramente esclamato.

Proprio per questo nasce a Milano il ‘Buono che Avanza’, la prima catena di ristoranti ad “avanzi zero”.

I ristoranti che aderiscono a questo progetto propongono ai propri clienti di portar via, in una doggy bag, il cibo e il vino che sono avanzati e li informano sul potenziale valore sociale di questa scelta.

Donare del buon cibo a chi non ne ha è un gesto che possiede una duplice funzione: combattere la “società dello spreco” e avvicinare le persone al volontariato, innescando grandi cambiamenti sociali.

Chi non riesce a finire il proprio cibo o il proprio vino e vuole portarlo a casa, sarà dunque certo che la sua richiesta non sarà considerata solo legittima ma addirittura gradita. 

Mangiare è bene, non sprecare è meglio!