Magazine Cucina

Il Cappuccino

Da Francesco82

Il Cappuccino
Carissimi amici miei questa mattina un Angioletto si è impossessato di una mucca.....;-)
Qualche giorno fà ho comprato due tazze pezzate così preso dall'entusiasmo questa mattina aiutato dal mio ormai intramontabile Bimby ho fatto un buonissimo cappuccino!!
Ed eccomi a condividerlo con Voi....per farvi vedere che il buon giorno si vede dal mattino!!
Ingredienti: per 2 persone
300 gr di latte fresco scremato o parzialmente scremato
Caffè della moka Q.b.
Zucchero a piacere
Procedimento:
Mettiamo nel boccale del bimby il latte freddo da frigo e montiamo 4 min. vel 4 senza temperatura, scaduto questo tempo riazioniamo il bimby nuovamente a vel. 4 impostando la temperatura a 60° per altri 2 min.
Togliamo il boccale sbattiamolo un pò sul tavolo per togliere le bolle d'aria presenti, versiamo in tazza il caffè aggiungiamo il latte e serviamo...
Il cappuccino è pronto!!!
Buona colazione a tutti!!
Francesco


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