il ciambellone con le prugne .. la soluzione light!

Eccoci.. nuova settimana e nuova ricetta... il ciambellone alle prugne per cominciare leggeri la giornata e anche la settimana..  soprattutto per chi è appena tornato dalle ferie; Ve lo dedico!
Ciambellone morbido alle prugne
Per fare questa ricetta ho seguito le istruzioni del mio ormai classico ciambellone:  aggiungendo tra gli ingredienti marmellata di prugne e due prugne belle mature.
All'impasto, una volta "intortierato" ho aggiunto la marmellata a cucchiaiate spargendola un pò ovunque e creando l'effetto marmorizzato con una forchetta. Ho infornato e aggiunto le prugne a spicchi sulla superfice distribuendole per bene verso metà cottura.