Il Giappone alla scoperta dei sapori della Valle d’Aosta

Vino novello

Grazie alla partecipazione della aziende della Valle d’Aosta al Salone Foodex di Tokyo degli ultimi 2 anni, cresce l’interesse del Giappone nei confronti dei sapori della regione italiana. Per questo da oggi al 19 giugno alcuni famosi importatori e distributori giapponesi saranno in Valle d’Aosta per svolgere sopralluoghi e per incontrare i produttori locali. I giapponesi sono interessati soprattutto a vini, distillati e liquori, salumi e formaggi. I prodotti della tradizione enogastronomica valdostana potranno così essere distribuiti nei ristoranti italiani in Giappone e nella grande e piccola distribuzione. In questo modo la Valle d’Aosta, oltre ad essere molto apprezzata dalla popolazione giapponese come destinazione turistica, potrà anche essere apprezzata a tavola. (Fonte: Italiah24.it)