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"Il Matriciano" Ristorante carne Roma

Da Enogastronauta @ristonauta
Ristorante "Il Matriciano"a Roma, via Dei Gracchi 55-Tel.06/3212327;  Il Ristorante è molto famoso perchè è il "regno della amatriciana" e la fama acquisita negli anni, continua a rinnovarsi ma il Matriciano è anche ottimi fritti di carciofi,fiori di zucca, ed ancora gricia,carbonara ma naturalmente, i bucatini alla amatriciana, sono i bucatini alla amatriciana quindi,non perdeteli!
I secondi piatti si ispirano principalmente alla tradizione della cucina romana abbacchio alla scottadito,coda alla vaccinara,trippa alla romana ma potrete trovare anche un ottimo brasato o il classico filetto e quando ci sono,non rinunciate alle deliziose puntarelle! 
Dolci:sono fatti in casaCantina:buona selezione di vini.Aperto a pranzo e cena.Chiuso il mercoledi'.Tags:Ristorante,Carne,Roma,Matriciano,Amatriciana.http://g.co/maps/6m8yx

Questa foto di Il Matriciano è offerta da TripAdvisor.

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