Cosa potrebbe accadere se le nocciole del Piemonte IGP incontrassero il mare? Nascerebbe il “miglior piatto alle nocciole d’Italia”!!!
È successo, appena lo scorso lunedì 23 Aprile, presso il Ristorante “San Carlo” di Cortemilia (provincia di Cuneo), dove si è tenuto il concorso “Il miglior piatto alle nocciole d’Italia” con l’intento di valorizzare, promuovere e divulgare la Nocciola Piemonte IGP.
Protagonisti del concorso sono stati 10 tra i migliori chef d’Italia e i loro preziosi manicaretti.
Tra pentole, padelle, fuochi e fornelli, indovinate un po’ chi ha vinto il premio de “Miglior Piatto alle Nocciole d’Italia”?
Marco di Lorenzi, con un ‘conturbante’ turbante di Spigola adagiato su risotto alle vongole con Nocciole Piemonte IGP, gelatina di Nocciole e gelato alla Nocciola Piemonte IGP.
Spettacolare vero?!?
Marco è una nostra vecchia conoscenza!
Lo chef, infatti, è stato il vincitore dell’ultima edizione del concorso: “Premio Chef d’Autore”, lanciato da noi di OriginalITALY.
Quindi è con un pizzico di vanto e soddisfazione, che annunciamo la prossima edizione del concorso ‘Chef d’Autore’ in programma il 29 Maggio 2012!
Complimenti a Marco di Lorenzi. Chissà questa volta chi vincerà?!?
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