Magazine Cucina
Avevo già provato i bounty, i pop tarts , i brownies qualche sera fa ero alla ricerca di qualcosa di nuovo sul web da proporvi per la prossima Pasqua quando mi sono imbattuta in questa preparazione. Credetemi è stato amore a prima vista.Chi mi conosce sa che sono un american food addicted cioè un appassionata di tutte le sfiziosità provenienti dagli States potevo io non cimentarmi in questa nuova sfida? Sto stuzzicando la vostra curiosità?Lo spero!
Sono certa che questa mia ricetta vi piacerà almeno quanto è piaciuta a me. Dal momento che l'ho vista in rete non ho pensato ad altro che procurarmi dei coni gelato...per cosa? Vi chiederete voi, ma per preparare muffin a forma di gelato. Avete capito bene muffin sotto le mentite spoglie di un gelato.
Sono preparazioni sfiziose che si trovano comunemente alle feste di compleanno negli Usa. Le mie bambine al vederli preparare e successivamente nel mangiarli sprizzavano gioia da tutti i pori... Vi immaginate il figurone che fareste ad una festa di compleanno dei vostri bambini se preparaste dolcetti di questo tipo? Be! io si.... Ma bando alle ciance eccovi la ricetta e naturalmente buona Pasqua....
375 g di farina 00 250 g d zucchero 200 g di margarina o burro 4 uova un pizzico di sale una bustina di lievito per dolci essenza di vaniglia Flavourart 100ml di latticello o kefir codette di zucchero colorate Per la crema 250 ml panna fresca 2- cucchiai di zucchero 2 cucchiai di nutella sciroppo alchermes rosso zucchero quanto basta
Sbattere con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fin tanto che non si otterà un composto piuttosto spumoso.
Aggiungere un uovo alla volta al composto amalgamandolo bene prima di inglobarvi l'uovo successivo,quindi unirvi il latticello, l'essenza di vaniglia, un pizzico di sale e per ultimo la farina setacciata assieme al lievito .
Continuare ad amalgamare fintanto che non si sarà ottenuto un composto spumoso ma compatto.
Imburrare ed infarinare stampi da budino o panna cotta, stampi piuttosto rigidi in modo tale che durante la cottura crescendo il muffin; il cono non si tolga.
Prendere dei coni privarli delle punte e posizionarli sopra ogni muffin premendo bene.
Cuocere in forno a 180° C per circa 15 minuti e togliere i gelati ottenuti dagli stampi con estrema delicatezza solo una volta freddi.
Preparare la bagna a piacere e immergere brevemente la punta del muffin nello sciroppo.
Montare la panna con tre cucchiai di zucchero e aggiungergli due cucchiai di nutella rivestire tutto il cono con crema ottenuta.Collocare i muffin per un ora nel freezer ben distanziati l'uno dall'altro.
Versare granella colora una tazza ed immergervi un cono facendolo roteare su se stesso in modo che la granella aderisca perfettamente.
presentare i muffin gelato su pirottini di carta,
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Gravidanza? Superstizioni e credenze. Italian superstitions for pregnancy.
il mio primo nipote. Finalmente zia! Signori e signore avrò un nuovo nipotino! L’arrivo di un bambino è sempre una bellissima notizia. Proprio in queste... Leggere il seguito
Da Xxlauraxx
CUCINA, RICETTE -
Hot Cross Buns (ricetta di Jamie Oliver), a lievitazione naturale
Ecco qui la ragione per cui ho fatto lo stem ginger di cui al precedente post: gli hot cross buns. E' da tanto che mi capitava di veder passare, ora su un sito... Leggere il seguito
Da Lisbeth
CUCINA, RICETTE -
Il suo primo... lustro!!!
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO (dosi valide per uno stampo da 22 cm ed uno di 18 cm di diametro) Ingredienti: 250 gr di amaretti; 150 gr di burro; un pizzico di... Leggere il seguito
Da Debora
CUCINA, RICETTE -
Senza Bimby, Muffin Cioccolato Uova di Pasqua, Caffè e Banane
Muffin Cioccolato Uova di Pasqua, Caffè e Banane Ingredienti: 300 gr di Cioccolato al latte, 200 ml di latte, 200 gr di Farina, 60 gr di olio di semi, 1... Leggere il seguito
Da Mlk16
CUCINA, RICETTE -
La ciambella
La ciambella, lunga, a forma di pane toscano e senza buco, è il dolce popolare e contadino per antonomasia. L’unico dolce del passato, nel territorio di... Leggere il seguito
Da Lestagionideisapori
CUCINA, RICETTE -
|⇨ Pardulas
Le Pardulas è il delicato e delizioso dessert che abbiamo selezionato per voi e per concludere la nostra consueta rubrica settimanale dedicata al Bimby, uno... Leggere il seguito
Da Piac3r
CUCINA, RICETTE