Insalata con zucchine crude

L'estate scorsa sono stata  in Val d'Aosta, ho trovato nel market all'interno del campeggio delle meravigliose zucchine appena nate di circa 8-10cm l'una con tanto di fiore attaccato, certo che è un vero peccato pensare di togliere una zucchina così piccina, ma ero curiosa e  ho provato a prenderle. Questa sera sono stata in un supermercato che frequento poco, nel reparto ortofrutta vendevano le stesse zucchine, è la prima volta che le vedo da allora, così le ho prese e ci ho fatto una meravigliosa insalata.

INGREDIENTI:
zucchine piccole e fresce
pomodorini datterini
tonno sott'olio
scaglie di parmigiano
limone
sale
pepe
olio
a piacere timo fresco
PREPARAZIONE:
ecco le zucchine piccolissime

togliere il fiore alle zucchine (che userete in un'altro momento) lavare bene le zucchine e tagliarle sottili con una mandolina, unire i pomodorini a pezzetti, il tonno sgocciolato e  le scaglie di parmigiano , aggiustare di sale e pepe e spuzzare con mezzo limone