Insalata del Nuovo Mondo

Dosi per:  4 persone

Difficolta’ : Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti circa

INGREDIENTI

1 cespo di lattuga

1 costa di sedano

2 patate grosse

2 pomodori

1 mela

2 arance

2 uova sode

maionese

panna montata

succo di limone

sale

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PROCEDIMENTO

• L’elenco degli ingredienti è tipicamente “americano”, un popolo al quale piacciono molto gli accostamenti, anche sfacciati, fra sapori diversi.
• Lavate, asciugate e tagliate la lattuga molto sottile. Tagliate a bastoncini il sedano, la mela e le patate precedentemente lessate. Riducete a spicchi i pomodori. Sbucciate le arance e separatene gli spicchi, possibilmente senza romperli.
• Riunite tutti gli ingredienti così preparati in una capace insalatiera e condite con la maionese diluita con qualche cucchiaio di panna montata, il sale e il succo di limone.
• Servite questo piatto ben freddo, decorando con le uova sode tagliate a spicchi.

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  Dosi per:  4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 cespo di lattuga 1 costa di sedano 2 patate grosse 2 pomodori 1 mela 2 arance 2 uova sode maionese panna montata succo di limone sale —————————————————————————– PROCEDIMENTO L’elenco degli ingredienti è tipicamente “americano”, un popolo al quale piacciono [...]