Le prime Banche del Tempo sono nate in Emilia Romagna e man mano si sono diffuse su tutto il territorio italiano.Per chi non lo sapesse sono delle associazioni che si basano sullo scambio (gratuito!) di tempo: un socio "accredita" delle ore e delle competenze e poi può "ritirare" altre ore e altre competenze da un altro.Siete delle schiappe a cucinare, ma con i bambini siete dei maghi? Bene "depositate" qualche ora di "babysitteraggio" e potete "riscuotere" delle lezioni di cucina!Questi sono dei semplici esempi, ma tutte le info le potete trovare, come sempre, sulla mitica wikipedia .L'obiettivo, in parole povere, è scambiare competenze, ottimizzare i tempi, abbattere le spese grazie a queste forme di baratto e migliorare i rapporti e le relazioni sociali.Tutto questo preambolo per arrivare al solito problema quotidiano: la mancanza di tempo!Noi non siamo ancora iscritti a una Bdt (Banca del Tempo), ma un serio pensierino lo stiamo facendo...Purtroppo però difficilmente riusciremo a trovare la figura factotum a tempo pieno aggratisse.
Però non tutti i mali vengono per nuocere e, come spesso ci accade, è proprio nei momenti di difficoltà (dal frigo vuoto, alla cena improvvisa) che vengono fuori idee semplici, ma gustose.E la ricetta di oggi, in barba al tempo che fugge, è di una semplicità disarmante! Maa molto gustosa.L'importante è avere in casa gli ingredienti giusti, misticanza (insalatina mista) e Peperoni di Senise.Il Peperone di Senise è un prodotto tipico della Basilicata che dal 1996 si fregia del marchio I.G.P.(Indicazione Geografica Tipica), particolarmente saporito e dolce. Il gusto è dato non solo dalla qualità dell'ortaggio, ma anche dal processo di lavorazione: una volta raccolti vengono essiccati e si presentano così come li vedete nella foto.
Possono essere mangiati crudi, essiccati (cotti con le verdure, per esempio) o cruschi.Si chiamano peperoni cruschi i peperoni che dopo il processo di essiccazione vengono fritti. In questa forma vanno via come le patatine, uno tira l'altro, oppure possono trasformare una banale insalatina in un piatto gourmet.
Basterà lavare l'insalata, condirla con sale, olio, limone e peperoni cruschi a pezzetti. Tempo previsto 4 minuti, potete dedicarvi al secondo!La croccantezza e il sapore colpiranno gli ospiti e voi, con un dispendio di tempo e fatica pari a zero, potrete godervi la vostra buona dose di complimenti ;)Con questa contribuiamo alla raccolta "Chi mi aiuta a raccogliere l'insalata" della dolce Eleonora
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake