Insalate: Insalata di pollo, patate e wurstel

Insalate
Insalata di pollo, patate e wurstel
Ingredienti per 4 persone: 

• 4 patate grandi o 8 piccole
• 8 wurstel piccoli
• 400 g di petto di pollo a pezzetti
• maionese
• senape
• prezzemolo

Pelare le patate e tagliarle a pezzi, lessarle e lasciare raffreddare.Salare e pepare il pollo a pezzi e far cuocere in padella con olio evo. Lasciare raffreddare. Unire patate, pollo e wurstel tagliati a pezzetti e condire con abbondante prezzemolo, senape e maionese. Mescolare il tutto ed ecco pronta una deliziosa insalata di pollo, patate e wurstel.