Insalatina a modo mio

Sono le 23.45 di un venerdi sera e io sono arrivata da poco a Bologna. Ho una valigia da disfare e una subito nuova da preparare. Il mio status su Facebook recita "Stanca, ma felice" ed è proprio così che mi sento.
Felice perchè ho la fortuna di metterci il cuore, sempre, in quello che faccio. E non sempre è facile farlo capire agli altri. E allora ho deciso che, chi avrà voglia, capirà.
Fumo l'ultima sigaretta della giornata, mi faccio una doccia e crollo. Ma prima, una ricetta velocissima. Pià che una ricetta, un'idea.
Un'insalata, semplicissima, con l'aggiunta di ingredienti che danno quello "zing" in più (come direbbe Fiammetta Fadda).
La frutta secca è da sempre il coronamento dei miei piatti, e in questo caso, un semplice contorno può diventare davvero qualcosa di gustoso.

Ingredienti:
1 cespo di lattuga
1 radicchio trevigiano
1 pugno di rucola
100 gr mais sgocciolato
1 scatoletta di tonno
5 noci macadamia a pezzetti
5 noci brasiliane a pezzetti
aceto balsamico
olio, sale
Lavate bene la lattuga e se necessario lasciatela in acqua fredda con un pizzico di bicarbonato. Asciugatela e tagliatela a pezzetti. Lavate e tagliate anche la rucola e il radicchio trevigiano.
Unite i primi tre ingredienti in un'insalatiera e aggiungete il mais e il tonno.
Per ultime tritate grossolanamente le noci macadamia e le brasiliane, unitele e condite il tutto con sale, olio e balsamico.