Involtini di platessa

Buonasera cari,
mentre siamo davanti la tele a vedere la coppa vi mostriamo la cena veloce di stasera
Degli involtini leggeri di pesce ma veramente gustosi,  ed infatti sono finiti in un attimo

INGREDIENTI
(per 4 involtini)
4 filetti di platessa
1 etto di prosciutto crudo
Pesto
PROCEDIMENTO
  Ponete i filetti di platessa su un piano di lavoro,  farciteli con un cucchiaio di pesto e adagiate sopra una fettina di prosciutto crudo
Chiudeteli a formare un involtino (noi non utilizziamo mai gli stecchini per fermarli perche' li troviamo poco pratici e un po' antiestetici)
Infornateli a 200 ° per circa 10-15 minuti o fino a quando il pesce non si sara' leggermente dorato
Et voila'...Bon Appetit!