No, non sono stra ingrassata.
Ho sicuramente mangiato la carne più buona di sempre.
A voi l'ardua sentenza.
"Le colazioni dei campioni"
Toast con cheddar e prosciutto
& hash browns (letteralmente "asfalto di patate", tecnicamente patate piastrate)

White toast, ham, hash browns & scrambled egg (pane tostato, prosciutto, patate e ovetto strapazzato )

Terrina di uova e zucchine, patate arrosto, bacon e salsa Mornay (tipo besciamella)

Bagel con cream cheese (Philadelphia), uovo sodo e orange juice (succo d'arancia)

Bagel con uova sode, capperi, cipolla rossa,
cream cheese, pomodori e salmone affumicato

White toast, hash browns, scrambled eggs e bistecchina (sì, a colazione!)

Waffle con fragole, buttermilk (latticello) e sciroppo d'acero

Pancakes con bacon, white toast, scrambled eggs e hash browns

"Gli Hamburgers"
Hawaaiano con bacon e guacamole

Classico con cipolla rossa, pomodoro e cetrioli a parte

"Double bypass", un nome un perchè:doppio hamburger con blue cheese (gorgonzola), bacon e verdure

Cheeseburger con cipolla rossa, pomodoro e cetrioli a parte

"Altri panini"
Hot dog classico con crauti e senape

Burrito con manzo, fagioli neri e riso
Hot dog con bacon e cheddar fuso
Panino con cotoletta di pollo, insalata e salsa rosa

"La carne"Carne di maiale alla brace con salsa barbecue homemade
con insalata di patate e fagioli

Costine di maiale con salsa barbecue homemade

New York Steak

Tbone steak (fiorentina) con verdure bollite

Filetto (ben cotto) con patate schiacciate e salsa Mornay e verdure bollite

"Il pesce"
Clam chowder: zuppa di vongole con panna, patate e pancetta
servita in una pagnotta scavata (bread bowl)

Ostriche della West Coast

Lobster roll: panino all'aragosta, cipollotto e maioneseservito con chips di patate dolci

Frittura multigrain di calamaretti con salsa agridolce

Crab Cake: tortino di granchio con verdurine e salsa tartare homemade

Dungeness Killer Crab: chele di granchio con burro e prezzemolo

Crab chowder: zuppa di granchio con panna e verdurine

"I dolci"
Torta di mele con gelato alla nocciola

Fudge con gelato alla crema e nocciole
Key Lime Pie
Torta di mele

Torta ai frutti rossi

Oreo cake

Brownies caldi con gelato alla crema







