REALIZZATI DA: FLAVIA E BEBE VISONE
- 1 uovo
- 225 ml di latte intero tiepido
- 60 g di zucchero semolato
- 300 gr di farina manitoba
- 150gr di farina 00
- 10g di lievito di birra
- 100gr di Vallè Omega 3
- 1 pizzico di sale
- Nutella
Procedimento:
setacciare le farine, lo zucchero e il lievito aggiungere il latte tiepido e l'uovo Impastare energicamente con l'aggiunta di un pizzico di sale e di Vallè Omega 3 lasciar lievitare fino al raddoppio di volume stendere su una spianatoia di legno e ricavare dei cerchi spessi 1-2 cm lasciar lievitare per altri 30 min Infornare a 180° per circa 15min Una volta cotti spennellarli con Vallè fusa e passarli nello zucchero semolato e farcirli
fonte ricetta: http://www.lavalledelbenessere.com/ricette/dolcetti/item/774-krapfen-di-carnevale-bomboloni-alla-nutella.html