L’aceto di mele è un vero medicamento, conosciuto anche come aceto di sidro, contiene acido malico che è un costituente organico naturale delle mele e un elemento coinvolto nei processi digestivi.
L’aceto di mele favorisce la coagulazione del sangue, il riequilibrio del ciclo mestruale, la funzionalità dei vasi sanguigni, vene e arterie, e la formazione dei globuli rossi.
Una delle maggiori virtù dell’aceto di mele è il suo straoridnario contenuto in potassio, elemento necessario per costituire e conservare le riserve del corpo e per garantire all’organismo il raggiungimento di uno stato di armonia e di calma. Il potassio si combina facilmente con i più importanti elementi del corpo, quali il calcio, il sodio, il ferro, il magnesio, il cloro e il silicio.
Quando si acquista l’aceto di mele è importante fare attenzione alla provenienza in modo da accertarsi che sia prodotto con le mele intere (come questo della Probios) e non solo con i torsoli o le bucce.
Questo è quello che viene riportato nel libro Succhi freschi di verdura e frutta di Norman Walker, dove trovate altre interessanti informazioni sugli usi terapeutici dell’aceto di mele.
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