Indirizzo: Via Gerolamo Tiraboschi, 6 Milano
Zona: MM Porta Romana
Telefono: 
Prezzo medio: 10 – 30 euro
Voto: MangiaPregaParla.it: NA
La Corte Toscana…per una nuova esperienza di sapori
La Corte Toscana apre le danze a Milano con il grande evento “Sorsi e assaggi al calar della sera”, tra piatti e calici dal sapore toscano e le eleganti melodie al pianoforte del musicista Luca Pastorini Varini.
La nuova location – ristorante, enoteca e gastronomia – ha come principio fondamentale della sua filosofia il ben mangiare di tradizione toscana.
Le leccornie tipiche, di una delle terra più amate e conosciute al mondo, sono cucinate, con passione e cura, dallo chef Anthony Mercadante e dal suo braccio destro Devid e sono il risultato di ricerca, sperimentazione, rivisitazione e altissima qualità delle materie prime. Ogni ingrediente dei piatti de La Corte Toscana viene scelto con estrema attenzione, direttamente presso i produttori, secondo una visione “slow”. Dall’olio al vino, dai salumi ai formaggi, fino alla carne, ai sughi tipici e alla pasta homemade. Le ricette, dai gusti autentici – e non per modo di dire! – sebbene ricordino la tradizione toscana, si “vestono” di modernità con una mise en place decisamente ricercata, dall’aria metropolitana, che si abbina perfettamente con il locale, dall’atmosfera calda ma dallo stile chic.
I prezzi?!? Il “Kilometro zero” e l’abbattimento della filiera, attraverso il rapporto diretto con la terra e i produttori, permette di mangiar bene con prezzi accessibili (da10 a 30 €). E se siete stanchi, non avete voglia di cucinare, ma allo stesso tempo volete godervi la vostra casetta, da soli o in compagnia…La Corte Toscana ha pensato anche a questo, con le sue ricette da portar via!
Insomma, La Corte Toscana è un nuovo luogo di incontro, tra gusto, tradizione e cultura, davvero imperdibile per chi ama peccare a tavola!
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