Raffaella Diano
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12 novembre 2013
10:00
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Pasta Madò. Semplice ma diretto. Il prodotto italiano per eccellenza e l’unione dei nomi che portano gli ideatori del progetto ( “Ma” per Marco e “Dò” per Domenico). Marchio fondato con l’aiuto dell’agenzia di comunicazione e marketing Sidebloom.
Marco Spadafora e Domenico Loiacono, amici di vecchia data dai tempi dell’università in quel di Pisa dove si sono laureati, rappresentano il prototipo dell’imprenditoria italiana, quella sana e geniale, che riesce a esaltare i prodotti nostrani facendone un business. Due giovani, ora diventati imprenditori, che hanno capito che il made in Italy è la chiave per tentare di realizzare un progetto di qualità e duraturo.
Un’idea nata in una giornata normale, a Pisa, tra una passeggiata e la voglia di mangiare qualcosa di veloce ma di diverso dal solito panino. Qualcosa di buono, d’italiano, la pasta!
Pensateci. E’ il prodotto italiano più conosciuto e invidiato al mondo, eppure nessuno mai aveva pensato di aprire uno “slow fast food”, come amano definirlo Domenico e Marco, della pasta. Condita con gli ingredienti più vari, compresi quelli derivanti dalla splendida Calabria, terra natia di entrambi.
E’ questa la novità. La possibilità di consumare un pasto veloce, dove meglio si crede, senza rinunciare alla bontà e alle qualità nutrizionali del piatto che tutti amano. Semplice, funzionale, pratico! Insomma, geniale!
Per realizzare il progetto Pasta Madò, Marco e Domenico hanno deciso di lasciare i rispettivi lavori “ sicuri” per realizzare la loro start up innovativa. Hanno deciso di investire il loro sapere, il loro entusiasmo e il loro futuro in un progetto che possa, nel tempo, svilupparsi, consolidarsi ed espandersi.
Potrebbe apparire come un azzardo in un periodo delicato come quello che stiamo vivendo. Ma il mostro della crisi si affronta anche così, ingegnandosi, reinventandosi, puntando su ciò che di unico c’è nel nostro paese. Esaltare l’eccellenza italiana in ogni suo settore, dall’agroalimentare alla moda, dalla cultura all’architettura. E tanto tanto altro.
Ho sempre pensato che è questa la nostra “via d’uscita”. Puntare sul patrimonio italiano a 360° gradi. Non è più tempo di aspettare, non è più tempo di stare a guardare. Pensare, agire e amare ciò che è italiano e renderlo sempre più unico. Il made in Italy!
Questo periodo storico devastante ci mette alla prova quotidianamente e ci insegna che, a volte, non si può rimanere ancorati ai ricordi o alle promesse che ci sono state fatte ai tempi che furono. Ci avevano detto che il “pezzo di carta” era la soluzione per un futuro sicuro. Non è così. Non è sempre così.
Bisogna rimettersi in gioco e pensare oltre, non adagiarsi su un domani sperato, ma costruirsi quel domani diversificando le proprie capacità. Insomma non avere paura di modificare i progetti di sempre. O meglio, non temere di percorrere vie diverse e magari più complesse per realizzare i progetti di sempre.
E Pasta Madò è tutto questo. Innovazione, entusiasmo, voglia di creare, desiderio di costruire, amore per ciò che è nostro, per ciò che è italiano. E allora un in bocca al lupo a Domenico e Marco. Di cuore! Benvenuta Pasta Madò, Pisa, al n. 15 di Piazza Dante.
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