La dieta di Kate o meglio di Dukan

Una ragazza normale, sana e sportiva...
Questa è Kate Middleton, che insieme a sua madre e sorella Pippa, decisero di prepararsi al matrimonio reale seguendo la dieta Dukan.
La perdita di peso è stata notevole e non si è fermata dopo le nozze, anzi continua. Questo ha suscitato un interesse tale per questa dieta che il libro del Dott. Dukan è il più venduto dopo quelli di Harry Potter!!!!!!!!!!!!!
Ma allora in cosa veramente consiste questa dieta?
Ho visto un programma su questo argomento su Porta a Porta condotto da Bruno Vespa, che apprezzo tantissimo; però devo dire che non era molto accurato e il Dott Dukan in diretta ha omesso qualcosina e minimizzato qualcos'altro, tutto senza mentire, ma per chi non conosce questa dieta in toto  (cioè non ha letto il libro dall'inizio alla fine) rimane molto più tranquillo di quanto debba rimanere; e di fatto è quello che è successo al prof. Pagliacci che si calmava perché ciò che sentiva non era proprio corretto dal punto di vista nutrizionale. Allora spieghiamoci meglio:

Questa è Kate prima e dopo la dieta che evidentemente non si è ancora capito quando finirà. Per primo ci sarebbe da chiedersi se è una società normale quella in cui è invidiabile mettere a rischio la propria salute per far perdere due taglie a una ragazza che è già magra e tra l'altro anche carina e visibilmente sana. Comunque io non critico lei in persona, come potrei se io, solo l'estate scorsa, ero come è Kate adesso ed ora, con due taglie in più, sono come era lei e sono in piena crisi!!!Kate ha perso due taglie fino al matrimonio e continua a perdere peso; lei ha 28 anni contro i miei 43; io sono mamma, lei no; ho un lieve ipotiroidismo che mi rovina gli sforzi e non sono mai stata una sportiva; lei ha sempre fatto sport; può avere tutto quello che vuole: ricordiamoci che era già una milionaria prima di sposare William; io faccio tanti sacrifici...Sarebbe normale non pretendere gli stessi risultati e sopratutto negli stessi tempi, ma si sa noi donne quando si parla di linea non ci perdoniamo niente ed usiamo tutte le nostre forze per andarci contro!!!Per finire lei ha una vita con tutto quello che vuole.La pressione della prova costume è tale che ho mandato tutto all'aria e sono al decimo giorno della famosa dieta Dukan!!! Vergogna!!! Tra l'altro prima ho iniziato la dieta - che si trova facilmente su internet - quindi ho pensato che sono 3 o 4 giorni avanti; poi ho comprato il libro, quindi man mano sono venuta a conoscenza della lunga durata di questo regime completamente squilibrato!!! Sinceramente con tutto quello che so ora su questa dieta sono profondamente dispiaciuta di averla intrapresa!!! Ora  ho il terrore di interrompemperla per l'effetto rimbalzo che avrà su di me, come detto e ridetto sul libro, solo che tale spiegazione ènon è data subito bensì  più avanti quando uno ha già letto la fase di attacco e l'ha già iniziata. Per lo meno posso dirvi in prima persona cosa sta succedendo.Ma prima vorrei parlarvi di come è strutturata questa dieta e cosa è stato omesso dal Dott. Dukan in "Porta a Porta".

Eccolo qua il Dott. Dukan e le sue proteine!Questa è una dieta iperproteica; comunque si diversifica molto dalle solite diete iperproteiche tipo la "Atkins" perché si mangiano solo proteine magre in quantità illimitate, contro tutti tipi di proteine, magre o no, delle altre diete iperproteiche. Il programma si divide in quattro fasi:1- Fase di attacco: da 3 a 10 giorni solo proteine magre senza limiti di quantità e 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena al gg.2- Crociera: 1/1 cioè un giorno solo proteine magre e 1 gg proteine e verdure senza alcun condimento grasso tranne l'olio di vasellina a crudo. Si può anche fare 5/5 cioè 5 gg proteine e 5 gg proteine più verdure fino al raggiungimento del peso desiderato.Non ci sono limiti di quantità.3- Consolidazione: 10 gg per ogni chilo perso: proteine + verdure senza limiti di quantità; 1 frutto (non uno qualunque); 2 fette di pane integrale e 40 gr di formaggio al gg.Nella prima metà di questa fase: 1 porzione di cibi amidacei alla settimana.Nella seconda fase: 2 porzioni a settimana.2 pasti liberi alla settimana senza fare il bis.
4- Consolidamento: 1 giorno fisso alla settimana solo proteine magre.2 cucchiai di crusca di avena al giorno.

Sempre: camminare, bere minimo 1,5 litri di acqua poverissima di sali minerali, eliminare il sale, zuccherare con aspartame.Ritornando al programma "Porta a Porta" quando il Professore Pagliacci ha parlato del pericolo della fase dell'attacco il Dott. Dukan ha minimizzato dicendo che si trattava solo di 3 giorni!!! Veramente ti dice fino a 10 giorni dipendentemente da quanto vuoi perdere e si sa, tutti vogliamo liberarci il prima possibile dal peso in eccesso!!!!Dopo, quando si è sottolineato che solo verdure e proteine era pericoloso, ancora viene minimizzato dicendo che era permessa l'avena allora Pagliacci dice: beh allora con l'avena va bene!!!Ma non è lo stesso mangiare avena o mangiare crusca di avena: l'avena è un cereale e mangiato intero fornisce carboidrati, vitamine e quindi energia; la crusca di avena invece sono solo le fibre e il loro ruolo nell'intestino è quello di SPAZZARE TUTTO QUELLO CHE TROVA DAVANTI A SE', QUINDI GRASSI MA ANCHE VITAMINE SALI MINERALI, E FA RIDURRE, O PERDERE L'EFFETTO DEI FARMACI CHE EVENTUALMENTE PRENDIAMO!!!!!!!!!!! ECCO NON E' AFFATTO UNA COSA DA POCO!!!!Anche la regina delle diete della rivista "Vivere belli e sani", mi sembra si chiami Lambertucci, ha detto trattarsi di avena!!!!
L'olio di vasellina non nutre e idrata come l'olio di oliva ma anche questo non assorbito dall'ntestino spazza via tutto ciò che trova!!!!
Poi abbiamo l'aspartame che oltre a non avere calorie aumenta notevolmente i movimenti intestinali, così più dolci mangiamo più lui non ci fa assorbire sia grassi che nutrienti.

Di tutto questo nemmeno un accenno!!!! con tutti questi esperti ci sarebbe da aspettarsi un pò più di informazione!!! Comunque siamo tutti umani...
Questa dieta proprio per le limitazioni ha un effetto di rimbalzo tremendo e se si sgarra assorbi molte più calorie del cibo stesso perché il tuo corpo è assolutamente disperato di riprendersi dal colpo subito, quindi ora capisco quando dei medici francesi dicono che questa dieta oltre ad essere pericolosa porta a seri disturbi alimentari: la verità è che entri nel terrore di sgarrare e tornare peggio di prima e questo crea un'angoscia tremenda!!!
Ieri ho cercato sul rete qualcuno che parlasse di come si sente oltre ai chili persi e ho trovato questa donna che aveva già perso 12 chili ma ti raccontava anche di come viveva nell'angoscia di sgarrare e di come sentiva che prima o poi sarebbe crollata e sarebbe ritornata ancora più grassa di prima; altre risposte di altre donne e ragazze confermavano la medesima cosa anche se avevano tutte perso peso...
Nel prossimo articolo vi parlerò della mia esperienza personale con questa dieta, non solo (anche di tempi e chili), ma di tutti i vantaggi e gli svantaggi di questa dieta, di come ti fa sentire fisicamente e psicologicamente.Kate Middelton aveva già perso peso quando il principe Willian l'aveva lasciata, poi altre due taglie per il matrimonio ed ora continua a perdere altro peso, senza dubbio questa dieta fa dimagrire ma a che prezzo?