La ricetta della coca cola è stata uno dei segreti più preziosi e ricercati al mondo, tanto che pare che a conoscerla fossero solo due persone e che la stessa fosse custodita nel caveau di una banca americana.
Coca-Cola
Fino ad oggi.
La ricetta segreta è stata però svelata da una radio di Chicago, ”This American Life”, ed ha fatto il giro del mondo in poche ore, come i segreti di Wikileaks.
La formula pare sia stata ritrovata in un vecchio articolo, di un giornale locale di Atlanta all’interno dela quale, già nel 1979, fu pubblicata la copia della ricetta segreta dell’inventore della bevanda.
Alcuni degli ingredienti, pubblicati sul sito ”www.thisamericanlife.org, sono: estratto fluido di Coca, 3 sedicesimi di oncia, acido citrico 3 once, caffeina 1 oncia, zucchero, acqua 2,5 galloni, succo lime 2 pinte…
Questi ingredienti formerebbero l’ingrediente segreto 7X, un insieme, appunto, di oli essenziali, e che contiene anche una piccola quantità di alcol.
The Original Formula of Coca-Cola
Quindi in teoria chiunque potrebbe farsi in casa la Coca Cola, visto che gli ingredienti sono reperibili sul mercato specializzato degli aromi alimentari.
La “Coca-Cola” fu inventata dal farmacista statunitense John Sith Pemberton, l’8 Maggio 1886 ad Atlanta, come rimedio per il mal di testa, avendo, però, successo come bevanda, soprattutto per via del costo contenuto.
Ora vedremo se questo piacere magico e inconfondibile verrà finalmente copiato
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