La marmellata di kiwi di Lucia

Da Barbara66

La ricetta è di mia cognata, provatela, davvero deliziosa!
La marmellata di kiwi di Lucia

Tessuto Clairette fantasia corallo CreativitavolaCeramiche GreenGate
Per realizzare tre barattoli di questa delizia vi occorreranno: la buccia grattugiata ed il succo di 1 limone, 1kg di kiwi, 900g di zucchero semolato.Sbucciate i kiwi e tagliateli a pezzetti, mettendoli in una insalateria con lo zucchero, le zeste ed il succo del limone e lasciandoli riposare per qualche ora.Versate quindi la preparazione in una casseruola e fate cuocere a fuoco basso per circa un’ora, mescolando spesso. Travasate nei barattoli e chiudere ermeticamente.

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