La mia cucina "a la mesa".. mostra sul cibo e design...
Da Marcellovalentino
L’Instituto Cervantes di Palermo ha il piacere di invitarvi all’inaugurazione della mostra "a la mesa" A tavola! design e cibo, che avrà luogo presso l’Instituto Cervantes di Palermo (Via Argenteria Nuova, 33 - Chiesa Santa Eulalia dei Catalani) il prossimo mercoledì 21 settembre alle ore 18.30.Durante l’inaugurazione il curatore della mostra, Martín Azúa e lo chef palermitano Marcello Valentino parleranno dell’applicazione dell'industrial design, agli strumenti che si utilizzano in cucina e dell’importanza della "mise en place” nei piatti.
Al termine dell'intervento, gli ospiti potranno degustare alcune preparazioni realizzate dallo chef Marcello Valentino.
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