Buon Lunedì a Tutti.
Avete trascorso bene il fine settimana?
Io ho approfittato per caricare alcune fotografie nel mio instagram, e questo lavoretto mi ha fatto capire che i questi anni (quasi 5 anni) ho cucinato parecchio.
Caspita quante cose ho fatto, e rivedere le foto mi ha fatto un enorme piacere di aver messo in moto la mia passione, mi ha fatto venire voglia di continuare, di fare ancora di più, migliorare e provare nuovi sapori.
C'é ancora un mondo da scoprire, e non vorrei fermarmi.
Prima del blog avevo la netta impressione che non mi piaceva fare dolci, ma dopo ho capito che non soltanto mi piace fare i dolci, ma ci sono proprio portata.
Quando ricevo qualche invito, per un pranzo o per una cena, porto sempre una torta, e in pochi minuti la torta sparisce.
Una delle mie torte preferite é la Foresta Nera, e poi mi era venuta l'idea di trasformarla in un Rotolo Foresta Nera, e la versione bianca, la mia versione della Foresta Bianca, era venuta buona, buona.
Per il pranzo di natale ho deciso di fare una Foresta Nera versione natalizia.
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-rpBS1F.jpeg)
Prima di fare la torta ho sciolto il cioccolato fondente, con una noce di burro e poi ho disegnato sopra la carta da forno gli alberi, di diverse forme e uno da mettere sopra la torta a forma di albero di natale.
Poi ho lasciato asciugare un punto fresco, il mio balcone, e così il giorno dopo ho preparato la torta, ho farcito, poi ho glassato con la panna fresca montata e ho attaccato tutto intorno alla torta gli alberi di cioccolato. Ho decorato con ciliegie candite, cioccoalato fondente a scaglie, ho messo al centro un angioletto e dietro un albero di cioccolato.
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-TxCNVP.jpeg)
Le fotografie ho dovuto fare di corsa, e non sono riuscita a preparare un set decente, dovevo mettere la torta in frigo e portarla via per il pranzo.
Ma ne valeva la pena fare qualche scatto veloce, la torta era buonissima. La migliore che io abbia mai fatto.
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-SfYs4j.jpeg)
Mi piace vedere quel tocco "casereccio" delle mie torte, quel non so che di dolce fatto in casa, Trovo molto bello.
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-jxtXQU.jpeg)
E' una torta deliziosa e non è difficile da preparare.
Buon Appetito.
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-6B_iP9.jpeg)
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-HLOwY9.jpeg)
![La Mia Foresta Nera La Mia Foresta Nera](http://m2.paperblog.com/i/311/3119103/la-mia-foresta-nera-L-jq5vfX.jpeg)