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A casa siamo amanti del vino, del cibo e di tutto ciò che possa deliziare le nostre papille gustative. Questo fine settimana, poco rilassante a causa del lavoro, si è concluso con un delizioso pomeriggio a caccia di nuove bottiglie e nuovi vini per la nostra piccola cantina domestica.
Da molti anni ormai amici, familiari o turisti mi chiedono quali vini comprare in Portogallo, ed io ho sempre fatto una piccola lista ad ognuno di loro. Vini bianchi, rossi, verdi, liquori e affini. Ieri, parlando con un’amica e raccontandole dei nuovi vini comprati, che proveremo nei prossimi giorni, mi ha detto: “perché non pubblichi un post sul tuo blog?”. In effetti non ci avevo mai pensato eppure ho scritto centinaia di volte liste e liste su qualsiasi supporto, dal cartaceo al digitale.
Oggi quindi vi mostrerò la mia personale lista di vini portoghesi (sempre work in progress). Su Instagram pubblico spesso le mie scoperte enologiche ma per chi non mi segue ancora, stilo qui di seguito una lista (l’ordine è aleatorio).
Cabeça de Burro
Paço dos Falcões
Herdade da Comporta
Herdade da Comporta PARUS
Via Latina Alvarinho (vino verde) 2013
Quinta dos Carvalhaes (vino rosso del Dão) 2010
Terras de Monforte (vino rosso Alentejo) 2009
Quinta do Carmo
EA Cartuxa
Muros de Magma (vino bianco dell’Isola di Terceira, Azzorre) 2011
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