Il mio polletto alla pugliese :)
Ebbene si, una genovese trapiantata a Milano una sera decide di sperimentare una ricetta ignota...il polletto alla pugliese!Facile, veloce gustosa e venuta bene! Insomma una ricetta che può cucinare chiunque :)
Fate un soffritto con 4 cucchiai di olio e abbondante cipolla e salvia, poi rosolate il pollo per 5 minuti quindi sfumate con 1/2 bicchiere di vino bianco ( io ho usato il Valdobbiadene) .
Aggiungete una manciata di pomodorini, io ho inserito anche le olive .
30 minuti circa a fuoco moderato ed è pronto !
Bon Appetit!!!!
Ho utilizzato per questa ricetta la pentola elite, la potete trovare su crafond.com
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake