Per fare la crema di zucca di halloween, ho comprato anche i porri. La parte verde dei porri, che ha un sapore più pungente, nella crema non andava bene. Io odio sprecare. Così ho utilizzato la parte verde di tre porri, e il bianco di uno dei tre, per fare una minestra molto diuretica. Acqua e un cucchiaio di brodo granulare iposodico sohn, 7 minuti dal sibilo della pentola a pressione e poi minestra per tutto il giorno a volontà. Buona!
Il giorno dopo ho fatto la crema di zucca. Sopraffina!
Curiosando tra le varie foto di dolci ho trovato questa che non avevo pubblicato, così eccovi la foto e ricettina. Naturalmente il tema era halloween.ANCORA BUO... Leggere il seguito
Incontriamo per un aperitivo Roberto Ricci, estroso autore marchigiano che ha recentemente pubblicato “Buio Rosso”. (a cura di Alessandro Noseda) Buongiorno... Leggere il seguito
Altro weekend, altra merenda tra amichetti. Questa volta tocca ad un amichetto del Patatone che sfortunatamente è allergico all'uovo e mi fa sempre una grande... Leggere il seguito
Sono in ritardissimo con la data dell'evento ma solo adesso riesco a ritagliarmi un momento per parlarvi dell'ultima festa di Halloween che ho organizzato. Leggere il seguito
La pumpkin pie non è altro che una crostata alla zucca, tipico dolce del Nord America, consumato soprattutto nel giorno del ringraziamento, ma anche ad Hallowee... Leggere il seguito
La torta da rifare questo mese, tredicesima edizione del Re-Cake, è molto amata nei paesi anglosassoni dove viene preparata soprattutto per Halloween e... Leggere il seguito
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