Per tutti i gusti – Il Giro d’Italia a tavola nel mese di Febbraio tocca la Puglia, con una serie di appuntamenti che coinvolgeranno diversi chef della Regione.
Martedì 7 Febbraio il ristorante Il Canneto dello Sheraton Milan Malpensa Airport Hotel & Conference Centre ospita: Antonella Ricci di Al Fornello da Ricci di Ceglie Messapica; Sebastiano Lombardi di Cielo, il ristorante del relais La Sommità di Ostuni; Onofrio Serio del ristorante del Relais Il Melograno di Monopoli; Alessandro Nigro di La Lanternaia, il ristorante del Relais Histò di Taranto; Gegè Mangano di Li Jalantuumene, Monte Sant’Angelo; Lucia Schiavone di Le Antiche Sere, Lesina.
Questi chef parteciperanno nel pomeriggio a una cooking class dedicata ai sapori tipici pugliesi, che coinvolge food blogger ed esperti del settore. I piatti creati sono presentati la sera stessa in una cena aperta al pubblico e successivamente verranno proposti in un menu degustazione che sarà affiancato al menu tradizionale del ristorante Il Canneto, per tutto il mese di Febbraio.
L’evento si replica il 20 Febbraio, sempre presso il ristorante Il Canneto, con gli chef ospiti Damiano Nigro del Relais Villa D’Amelia e Felice Lo Basso del ristorante del Grand Hotel Alpenroyal. Il 21 Febbraio, invece, cena-degustazione al ristorante Il Casanova del The Westin Palace di Milano, con lo chef ospite Damiano Nigro e lo chef di casa Augusto Tombolato.
Ospite in entrambe le serate è la cake designer pugliese Giusy Verni.
Parallelamente, allo Sheraton Diana Majestic è in programma un Brunch Pugliese Sabato 18 Febbraio, con la collaborazione dei produttori di eccellenze della Puglia: La Motticella, Antico Pastificio Benedetto Cavalieri e il Caseificio di Cecca.
I prezzi: le cene presso il ristorante Il Canneto costano 55 euro, mentre il menù degustazione 45 euro; il costo della cena presso Il Casanova è di 60 euro. Tutti i prezzi si intendono bevande incluse.
Per info e prenotazioni: Il Canneto (0223351, [email protected]) e Il Casanova (0263364001, [email protected])
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