Magazine Cucina
Si è svolta sabato 19 e domenica 20 ottobre presso l'antica Rocca Sanvitale di Sala Baganza (Pr) la prima edizione dell'evento La rocca del gusto, due giorni per celebrare la Cultura Enogastronomica Italiana e promuovere un nuovo programma chiamato SENTIERI APERTI.
L'evento è stato organizzato dal Master COMET -cultura, organizzazione e marketing dell'enogastronomia territoriale- università di Parma, dove il programma prevedeva un meeting universitario sabato 19 ottobre riservato agli operatori; mentre domenica 20 ottobre l'evento era aperto a tutti gli appassionati di enogastronomia e buon cibo, tra cui anche diversi laboratori ludici per bambini organizzati dall'associazione Culturale Googol.
Prodotti di eccellenza provenienti da diverse parti d'Italia, Benevento, Ascoli Piceno, Campobasso, Caserta, Foggia, Brescia, Massa Carrara.
Diversi i percorsi guidati dai corsisti del Master con degustazioni dei prodotti tipici. Infine diverse passeggiate naturalistiche, tra cui la passeggiata Al Gir d'la Malia dove i partecipanti lungo il percorso hanno incontrato personaggi storici risalenti all'epoca di Maria Amalia Giuseppina, arciducessa di Borbone e Principessa d'Ungheria, amante di questi territori. Infine i partecipanti sono stati allietati con diversi assaggi di prodotti tipici.
Un'evento che ha riscosso molto successo, coinvolgendo persone provenienti da tutta Italia, grazie anche all'ottima organizzazione da parte del Master COMET.
Veronica.