La "Torta di Mele"

So che vi starete chiedendo: cosa c'entra una ricetta in questo blog?
Bene, alcune di voi sapranno che tempo fa avevo deciso di aprire un blog in cui parlavo solamente di ricette, ma sinceramente, siccome non ho voglia di seguire tanti blog (anche perchè già uno basta ed avanza), ho deciso di dare una piega diversa a The Sweet Beauty, in cui inserirò tutto quello che riguarda le mie passioni e la mia vita in generale!
Uno delle mie tante passioni è quella della cucina, in particolar modo le ricette dolci.
Non vado pazza per i dolci in generale, ma adoro farli.
Così, con la collaborazione di mio fratello, 2 giorni fa mi sono cimentata in una video ricetta, che vi posto qui sotto, nel mio canale YouTube.
Intanto ecco qui la ricetta:
INGREDIENTI:
700 g di mele 3 uova 70 g di burro 300 g di farina 250 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 bicchiere di latte scorza grattugiata di un limone
PREPARAZIONE:
Sbucciare ed affettare le mele ed irrorarle con il succo di un limone. Nel frattempo montare gli albumi a neve ed a parte sbattere i tuorli con lo zucchero. Unire i due composti, ed amalgamare delicatamente. Aggiungere poi la farina a pioggia ed il burro ammorbidito, alternandoli ad un bicchiere di latte. Infine aggiungere il lievito. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.  Incorporare le mele all'impasto della torta. Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata (in modo che il composto non si attacchi). Infornare in forno preriscaldato per 30 minuti a 180°.

Cosa ne pensate di questa idea? Nel senso, cosa ne pensate di inserire anche questo genere di post nel blog? Fatemi sapere! Un bacio!!