Lazzaris

Piccante sulla lingua,
croccante quando la frutta candita batte sul palato, sprigionando essenze di spezie miste a zucchero mieloso.

All’assaggio, la sensazione è unica e inconfondibile, per nulla comune.
Un misto di freschezza a calore di cui si viene letteralmente invasi fin nelle narici…

È la mostarda.

Una tradizione che si tramanda di generazione in generazione, da Luigi a Eriberto, da Claudio ad Alberto.
Passano le guerre, cambiano le sedi e il marchio si rinnova iniziando a sperimentare nuove tecniche e alternativi prodotti.
Dalla mostarda veneta a quella di Cremona e di Mantova, dalla cotognata fino alle deliziose salse di frutta da abbinare ai formaggi: un successo fatto di ricerca e innovazione continua, di nuovi accostamenti e lavorazioni all’avanguardia in risposta alle moderne esigenze del mercato. Ma, prima di tutto, un successo che nasce dalla qualità nella scelta dei prodotti, provenienti anche da coltivazioni biologiche di proprietà.

Per la mia collaborazione Lazzaris, mi ha inviato una campionatura dei loro prodotti per creare sfiziose ricette con le loro fantastiche mostarde!

Grazie Lazzaris!