Le proprietà dell’anguria

In questo articolo vi vogliamo presentare uno dei frutti più amati dell’estate, l’anguria!

Detto anche cocomero, questo frutto ha un sapore fresco e dolce ed arriva a maturazione proprio nel periodo estivo, cioè tra giugno e settembre.

E’ formata per il 94% di acqua e contiene in modeste quantità anche  proteine, glucidi e fibre alimentari, mentre è ricca di sali minerali quali sodio, potassio, ferro fosforo, calcio, e di vitamine A, PP, B2, B1.

Molto importante è il licopene, un carotenoide che ha ottime proprietà ontiossidanti e che dà al questo frutto il suo caratteristico colore rosso (proprio come nel pomodoro). E’ inoltre un ottimo alleato per la salute della pelle infatti è un grande alleato nel combattere i radicali liberi, l’invecchiamento precoce, le malattie cardiovascolari ed anche alcuni tipi di tumori, come il cancro all’apparato digestivo, alla prostata, al seno e al collo dell’utero.

Come abbiamo detto prima, l’anguria è ricchissima di sali minerali e questo la rende rinfrescante e ottima per riprendersi dagli effetti del calore, che rende spossati e stanchi, poiché rinfresca e disseta grazie alla quantità di acqua che contiene, quindi è anche diuretica e depurativa, quindi il loro consumo è consigliato a chi soffre di ritenzione idrica, ipertensione, gonfiori alle gambe e cellulite.

E’ poi molto consigliata nelle diete dimagranti, infatti non solo essendo praticamente acqua è ipocalorico e contiene solo 20 calorie ogni 100 grammi di prodotto, ma è anche molto saziante (quindi placa il senso di fame che colpisce chi è a dieta) ed aiuta, come l’ananas, a combattere gli inestetismi della cellulite!

Quindi non credete a chi vi dice che fa ingrassare poiché è dolce, perchè non è vero, infatti molti dietologi ora la consigliano anche a chi soffre iperglicemia dato che la sua componente dolce è formata soprattutto dal ciclamato di sodio e non dal fruttosio.

Secondo studi recenti dell’Università Juntedo di Tokyo, il licopene ha anche una funzione protettiva per i polmoni, quindi il consumo di anguria è indicato a chi fuma e a chi vive in posti pieni di smog.

E’ anche falsa la voce secondo la quale le angurie rallenterebbero la digestione poiché, formate solo d’acqua, diluiscono i succhi gastrici e quindi è meglio evitarle dopo pranzo: potete mangiarla tranquillamente e anzi abbondare, evitando però i semi se non volete un brutto effetto lassativo!

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