Le torte decorate di Pezzettiello

Cari lettori oggi per iniziare la settimana in dolcezza ho deciso di postare un’intervista che ho fatto ad una blogger a me molto cara , Antonella del blog: “Le torte di Pezzettiello …e non solo”
E’ una persona che ho avuto modo di conoscere qualche anno fa e siamo diventate amiche nel corso tempo, dovete sapere che io personalmente le sono debitrice perché l’idea di aprire il mio blog è stata sua , è stata lei che mi ha incoraggiato in questa bella avventura…
Antonella ha un talento che desidero che conosciate anche voi cari lettori che mi seguite , e sì lei decora torte in maniera straordinaria è un’artista …
Ma conosciamo da più vicino chi è Antonella e quale sono le sue passioni facendole alcune domande:
1)Antonella ,come è nata la tua passione per le torte decorate? In realtà io ho conosciuto le torte decorate perché per via dell’operazione al piede ero costretta a casa e grazie a ciò che ho conosciute tramite il web in alcuni siti di torte decorate ho cominciato a sperimentare. Ho sempre fatto torte decorate con panna sin dalla tenera età, mi piaceva molto la pasticceria e avevo la mano ferma per decorare. Anche quando non c’era ancora l’era digitale fotografavo le mie torte con panna.

2)Quando hai deciso di aprire il blog e perché? Ho deciso subito di aprire il blog anche se ero alle prime armi e non ero molto brava con le torte decorate. Perché desideravo uno spazio mio in cui esprimere la mia passione. L’ho aperto nell’ottobre 2010.

3)Quali torte fra quelle che hai fatto ti hanno dato qualche emozione in più o semplicemente ti hanno lasciato un bellissimo ricordo? Tutte le mie torte mi danno emozione perché le ho fatte sempre per persone care, ho sperimentato alcuni generi, alcune le ho dipinte, altre le ho fatte in ghiaccia reale o royal icing, poi sono passata alle rose.
La più emozionante perché la più difficile è stata quella su 4 piani per le nozze d’argento di mia sorella Manuela, c’erano 50 rose in gum paste che ho fatto nel corso di un mese piano piano, pesava 14 chili.
Per un periodo avevo abbandonato la mia passione, poi dopo essere andata al The Cake Show grazie a Teresa Insero, Iris Manco e Maison Madeleine mi è tornata la voglia di creare. Ho fatto lì dei bellissimi biscottini decorati in royal icing e ho avuto la meravigliosa opportunità di spiegarli in teatro davanti ad una grande platea, è stato molto emozionante!!!


4)Progetti per il futuro?
Progetti per il futuro non ne ho,  spero solo che il mio sogno si avveri e di poter lavorare in questo meraviglioso campo delle torte decorate in pdz.

Grazie Antonella per aver accettato di essere intervistata e ti faccio tanti auguri che la tua passione possa trasformarsi in un lavoro serio
A voi lettori l’invito di visitare il blog di Antonella così vi potete rendere conto della bravura di questa artista ammirando altre torte bellissime,e non vi preoccupate per i chili assunti poi tornate da me e io vi faccio dimagrire con le mie ricette light!
Io intanto sto facendo un pensierino sul farmi dare qualche lezione da Antonella per migliorare l'estetica delle mie torte che fanno leggermente pena....e voi?
Se vi trovate a Torino o dintorni e volete imparare a decorare le torte o dei semplici biscotti, sappiate che Antonella è disponibile a dare lezioni su quest'arte così meravigliosa, per ogni informazione potete rivolgervi direttamente a lei scrivendo all'indirizzo mail che trovate nel suo blog
Per oggi è tutto , ciao e a presto con una ricetta light!