Les Petit Truffe

Il dolcetto di fine pasto.
Il rimedio dell'ultimo minuto.
L'antidolorifico naturale per ogni inconveniente amoroso e non.
Come si potrebbe vivere senza cioccolato, mi chiedo.
Senza cioccolato e mascarpone, poi. Insieme per rendere il tutto più delicato.
Fate come me, tenetene sempre un pò di varianti in frigorigero e offritene uno accanto al caffè.
Perchè un cioccolatino pronto quando possiamo crearlo noi?
Siete d'accordo?

Ingredienti:
Cioccolato fondente
Mascarpone
Zucchero a Velo
Nocciole tritate
Cacao Amaro
Cocco grattugiato
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Aggiungete il mascarpone e lo zucchero a velo e mescolate bene. Lasciate riposare qualche minuto fino a che non diventi compatto.
Formate delle palline piccole e passatele nel cacao o nel cocco o nelle nocciole tritate.
Teneteli in frigorifero fino ad utilizzo (ma sono più buoni morbidi...)