In questo caso, ho optato per un gusto salato, semplice e facile da preparare.
Per variare un pò...non mangerete mica sempre pane? Questi salatini sono la perfetta soluzione in caso di ospiti improvvisi (preparateli prima e teneteli in una scatola di latta) e di piccoli spuntini tra amici.
Vediamo un pò come prepararli.
Ingredienti:
180 gr farina
1 tuorlo
5 cucchiai di parmigiano reggiano
semi di papavero q.b.
100 gr burro salato
un pizzico di sale
pepe
Mescolate la farina setacciata con il parmigiano e aggiungete il burro, il sale e il pepe.
Unite il tuorlo e iniziate ad impastare, aiutandovi con acqua fredda in caso di composto troppo secco.
Aggiungete per ultimi i semi di papavero. Tenete la pasta in frigorifero per circa 30 minuti.
Trascorso il tempo, stendetela e con una formina date la forma che preferite.
Infornate a 180° per 10 minuti circa.
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